Unsere Weidebeef-Rasse: Aubrac
Die Fleischrinderrasse Aubrac ist ursprünglich in Frankreich im Massiv Central beheimatet. Die Tiere sind hellbraun und mittelgross. Ähnlich wie Angus sind sie genügsam und gutmütig. Aus den Erfahrungen der letzten Jahre passen sie gut auf unsere steilen Weiden und unseren Betrieb.
➨ Unser Weidebeef: Aubrac Natura-Beef
In Zusammenarbeit mit dem Reiatlieferservice konnten wir einen Videoclip erstellen.
Unsere Tiere sind im Winterhalbjahr im Stall alle beieinander, wobei die Kälber eine Rückzugsmöglichkeit haben, wo sie Ruhe vor ihren Müttern haben. Die jüngsten Kälber lernen schnell von der Mutter oder den anderen Kälbern was es alles zu machen gibt. Einmal wird fangen gespielt, sich geputzt oder auch einfach ausgeruht.
Auch die kleinen Kälber geniessen die elektrische Kratzbürste.
Die Idylle kann auch täuschen
Die meisten Mutterkühe passen sehr gut auf ihren Nachwuchs auf. Wenn man die Gesundheit der Kälber in den ersten 1-2 Wochen kontrollieren muss, heisst es aufpassen, denn eine besorgte Mutter kann ganz schön aggressiv werden.
Auf der Weide
Ein Teil der Mutterkuhherde auf der Weide.
Die Tiere sind von April bis November ganz auf der Weide, im Winter wohnen Sie im Laufstall mitten im Dorf.
Die Kälber bleiben ihr ganzes Leben bei der Mutter.
Ab diesem Jahr werden wir unsere Weiden nach dem ganzheitlichen Weidemanagement bestocken und hoffen so einen gesünderen Boden mit mehr Ertrag und noch gesünderen Tieren und Produkten zu erhalten! Dies ist eine sehr nachhaltige und ökologische Wirtschaftsweise, die die Natur nachahmt! Wer mehr dazu erfahren möchte darf die unter diesem Link tun.
Neuer Stier
Norbert, unser neuer Stier ist 2019 geboren und seit November 2022 bei uns. Er ist sehr umgänglich und hat sich gut bei uns eingelebt. Er sorgt dafür, dass unsere Kühe jedes Jahr ein Kalb zur Welt bringen. Die ersten seiner Nachkommen sind Mitte September 2023 zur Welt gekommen und machen uns Freude.